Comment faire les frites de banane plantain / alloco sans qu’ils n’absorbent l’huile pendant la friture ?

Les frites de plantains

,un aliment qui ne manque jamais lors des cérémonies …et aussi en cette période de fêtes

Je dis hein façon l’huile est devenue chère et façon les frites de plantain consomment l’huile pendant la friture

Il ya en a qui se prive de ce délice

à cause de » pardon l’huile est trop chère je ne peux même pas frire les plantain «

C’est finit viens prendre astuce et on va quitter ici

Ingrédients

Les bananes plantains

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Découper et donner la forme souhaitée

Ajouter un peu de vinaigre blanc

Ajouter de l’eau ( suffisamment pour bien tremper les plantains)

Préchauffer l’huile à feu moyen et ajouter quelques feuilles de laurier

Faire revenir les plantains pour la friture, laisser dorer puis c’est cuit…et résultat l’huile reste assez et les frites sont moins grasses

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