Maquereau poêlé express : recette rapide
La Cuisine d'Alida4.5(127)
Le maquereau poêlé express est un plat savoureux et rapide à préparer, idéal pour un dîner en semaine. Sa chair délicate et sa peau croustillante en font un véritable délice qui ravira vos papilles. Accompagné d'une simple salade ou de légumes grillés, il saura séduire toute la famille.
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
7 éléments
4 pers.
- 2 Maquereaux
- 3 gousses d ail
- Une pincée de poivre noir
- Du persil
- 1 cas Epice The Chef poulet
- Huile
- Sel
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
- Nettoyer les Maquereaux et faire les entailles
- Laisser dans de l.eau citronnée pendant 10 minutes
- Rincer et réserver
- Écraser le poivre noir, l ail et le persil et mélanger à l épice poulet. Ajouter du sel et de l huile
- Mariner le poisson et réserver 30 minutes
- Utiliser une poêle anti adhésive qui prendra très peu d huile et poêler les morceaux de poisson jusqu’à cuisson complète
Par
La Cuisine d'Alida
Cameroun
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