Maquereau poêlé express

• 2 Maquereaux
• 3 gousses d ail
• Une pincée de poivre noir
• Du persil
• 1 cas Epice The Chef poulet
• Huile
• Sel

Préparation

1. Nettoyer les Maquereaux et faire les entailles
2. Laisser dans de l.eau citronnée pendant 10 minutes
3. Rincer et réserver
4. Écraser le poivre noir, l ail et le persil et mélanger à l épice poulet. Ajouter du sel et de l huile
5. Mariner le poisson et réserver 30 minutes
6. Utiliser une poêle anti adhésive qui prendra très peu d huile et poêler les morceaux de poisson jusqu’à cuisson complète