Ailes de poulet panées ou croustillantes

Par

le

dans

Ingrédients

  • 01 kg d’ails de poulet
  • 100g de farine
  • 150g de chapelure
  • 02 œufs
  • Ails moulu,
  • Paprika,
  • Curcuma,
  • Piment moulu,
  • Thym,
  • Poivre moulu
  • Sel
  • Huile pour la friture

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette
Bien nettoyer les ailes de poulet, découper chaque ail en deux.
Rajouter ails moulu, paprika, Herbes de Provences, curcuma, coriandre, et sel
Bien remuer et laisser mariner pendant 15 minutes.
Prenez trois assiettes
Dans chacune d’elles, mettez les ingrédients suivants:
Poivre, farine, paprika, sel, poivre moulu),
dans une autre battre les œufs, salé.
Dans la troisième, mettez la chapelure.

Ps: la chapelure c’est du pain rassi que j’ai écrasé au mixeur.

Prendre chaque morceau de poulet, mettre dans l’ordre suivant: farine, œuf, chapelure.
Faire chauffer de l’huile et faire cuire les morceaux de poulet jusqu’à dorure de chaque côté.
Miam miam.
Le goût de ça 😋😋

 

Auteur/Autrice