Préparation
Mettre les morceaux de viande et les pieds et de bœuf dans une marmite.
Laisser 3 à 5 minutes en ajoutant 10 cl d’eau .
NB: les pieds et peau de bœuf sont déjà cuits à 80 % .
Placali de la gloire : recette ivoirienne
Le placali de la gloire est un plat savoureux qui ravira vos papilles. Sa texture moelleuse et son goût unique en font une spécialité incontournable. Préparez-vous à découvrir une expérience culinaire riche en tradition et en saveurs.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
9 éléments
4 pers.
- Viande de bœuf 🐂( bass côte ),
- Peau et pieds de bœuf,
- Poisson fumé,
- Crabes,
- Tomates 🍅 fraîches,
- Piments,
- Oignons.
- Huile
- Sel
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Les mains de Fée de Mamankani
Avec des mains de fée, je crée plus de 130 recettes authentiques : amuse-bouches, entrées délicates, petits déjeuners et plats principaux savoureux.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !