Astuce du citron pour éviter le noircissement

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Ah oui le citron est un puissant antioxydant pour les aliments comme la 🍎🍏, l’avocat, la pomme de terre, l’igname qui s’oxydent en noircissant quand on les coupe en laissant une face exposée au contact prolongé de l’air.
  • Il Suffit de presser ou de frotter du citron sur la face exposée et vous êtes tranquille jusqu’au lendemain pour la 🍎🍏, l’avocat et pour plus de jours pour l’igname
  • Là, je voulais juste un petit morceau pour une recette mais pas envie de manger pomme… donc ça va au frigo ainsi et demain matin ce ne sera pas marron au dessus. (Oui l idéal c de consommer une fois mais ça arrive…😁).

Tchouuuuu

Auteur/Autrice

  • La Cuisine de Sulson

    Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d’un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d’inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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