Savourez cette recette légère et gourmande de tagliatelles aux légumes frais. Mélangez des tagliatelles al dente avec une variété de légumes colorés comme des courgettes, poivrons, tomates cerise et champignons.
Ingrédients :
- Tagliatelles 🍝
- Tomates fraîches 🍅
- Oignons nouveaux 🧅
- Épinards 🌱
- Mozzarella 🧀
- Sel 🧂
- Poivre 🌶
- Coriandre 🌿
Préparation :
1️⃣ Cuisson des tagliatelles :
- Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante 💧.
2️⃣ Préparer les légumes :
- Coupez les épinards en petits morceaux 🌿 et faites-les poêler 🍳.
- Coupez les tomates 🍅 et les oignons 🧅 en lamelles, puis ajoutez-les dans la poêle avec les épinards.
3️⃣ Mélanger :
- Ajoutez les tagliatelles cuites dans la poêle 🍝.
- Ajoutez des morceaux de mozzarella 🧀, du sel 🧂, du poivre 🌶 et de la coriandre 🌿. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
💚 Servez chaud et régalez-vous ! 😊
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