Bonjour ! Le petit-déjeuner est prêt 🥣☕. Quand tu veux un vrai petit-déjeuner africain, il faut te lever tôt, sinon ça devient vite le déjeuner 😅😉.
Estimation du temps :
- ⏱️ Temps de préparation : environ 10 minutes
- 🍳 Temps de cuisson : environ 15 minutes
Ingrédients 🛒
- 1 tasse de farine d’akloui (ou farine de mil/maïs) 🌾
- 1 litre d’eau 💧
- Jus de citron frais 🍋
- Sucre selon votre goût 🍯
Préparation :
1️⃣ Préparer la pâte d’akloui :
- Mélangez la farine d’akloui avec un peu d’eau pour former une pâte lisse et homogène.
2️⃣ Cuire la bouillie :
- Portez le reste de l’eau à ébullition dans une casserole.
- Versez la pâte d’akloui dans l’eau bouillante en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Laissez cuire à feu doux tout en continuant de remuer jusqu’à ce que la bouillie épaississe (10 à 15 minutes).
3️⃣ Assaisonner :
- Retirez du feu, ajoutez le sucre 🍯 et le jus de citron 🍋 selon votre goût.
- Mélangez bien pour une saveur uniforme.
Servez chaud avec une tranche de pain 🥖 ou des beignets pour un petit-déjeuner complet.
Bon début de week-end à vous ! ❤😘
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