Un Délice Coloré et Gourmand
Estimation du temps :
- Préparation : environ 20 minutes
- Cuisson : environ 45 minutes
Préparation
1⃣ Mélange de base :
- Dans un grand bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le sucre vanillé, la noix de muscade et le zeste de citron.
- Ajoutez progressivement la farine tamisée, le lait en poudre et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2⃣ Division de la pâte :
- Divisez la pâte en quatre parts égales dans des bols séparés.
3⃣ Aromatisation :
- Dans le premier bol, laissez la pâte nature pour la saveur vanille.
- Dans le deuxième bol, ajoutez l’essence de fraise et mélangez bien.
- Dans le troisième bol, incorporez l’essence de menthe.
- Dans le dernier bol, mélangez le cacao en poudre jusqu’à homogénéité.
4⃣ Assemblage :
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Versez alternativement les différentes pâtes dans le moule pour créer un effet marbré.
5⃣ Cuisson :
- Enfournez le cake pendant environ 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du cake ; elle doit en ressortir propre.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Bon appétit !
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