Un Délice Coloré et Gourmand
Estimation du temps :
- Préparation : environ 20 minutes
- Cuisson : environ 45 minutes
Ingrédients 🛒
- 500 g de farine 🍚
- 8 gros œufs 🥚
- 3 sachets de lait en poudre de 20 g 🥛
- 150 g de sucre blanc 🍬
- 2 sachets de sucre vanillé 🍭
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue 🌰
- Zeste d’un citron 🍋
- 300 g de beurre ou 300 ml d’huile 🧈
- 1 cuillère à café d’essence de fraise 🍓
- 1 cuillère à café d’essence de menthe 🌿
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 🍫
- 15 g de levure chimique 🧂
Préparation 👩🍳👨🍳
1️⃣ Mélange de base :
- Dans un grand bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le sucre vanillé, la noix de muscade et le zeste de citron.
- Ajoutez progressivement la farine tamisée, le lait en poudre et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2️⃣ Division de la pâte :
- Divisez la pâte en quatre parts égales dans des bols séparés.
3️⃣ Aromatisation :
- Dans le premier bol, laissez la pâte nature pour la saveur vanille.
- Dans le deuxième bol, ajoutez l’essence de fraise et mélangez bien.
- Dans le troisième bol, incorporez l’essence de menthe.
- Dans le dernier bol, mélangez le cacao en poudre jusqu’à homogénéité.
4️⃣ Assemblage :
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Versez alternativement les différentes pâtes dans le moule pour créer un effet marbré.
5️⃣ Cuisson :
- Enfournez le cake pendant environ 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du cake ; elle doit en ressortir propre.
- Laissez tiédir avant de démouler.



Bon appétit ! 😊✨
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