Tartinade Énergisante à l’Avocat et aux Sardines

Commencez votre journée avec cette Tartinade Énergisante à l’Avocat et aux Sardines, une préparation onctueuse et savoureuse, idéale pour un petit-déjeuner nutritif.

Estimation du temps :

• ⏱️ Temps de préparation : environ 10 minutes

Ingrédients 🛒

• 1 avocat mûr 🥑
• 1 tomate, coupée en dés 🍅
• 1 oignon, finement haché 🧅
• 1 boîte de sardines à l’huile 🐟
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe d’eau bien glacée ❄️
• 4 cuillères à soupe d’huile végétale 🛢️
• Persil frais, haché 🌿
• Poivre moulu ⚫
• 1/2 gousse d’ail, hachée 🧄
• Sel, au goût 🧂

Préparation 👩‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Mélanger les ingrédients :

• Dans un bol, combinez l’avocat, la tomate, l’oignon et les sardines émiettées.
• Ajoutez la moutarde, la mayonnaise, l’eau glacée et l’huile végétale.
• Incorporez le persil haché, le poivre moulu, l’ail haché et le sel.

2️⃣ Mixer la préparation :

• À l’aide d’un mixeur ou d’une fourchette, mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

3️⃣ Servir :

• Étalez cette tartinade sur des tranches de pain grillé ou utilisez-la comme dip pour des crudités.

Cette tartinade se conserve au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.