Plongez dans la gourmandise avec ce délicieux cake alliant le fondant du chocolat et le croquant des noisettes. Parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café, ce gâteau ravira les papilles des petits et des grands. 🍫🌰
Estimation du temps :
- ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes
- 🍳 Temps de cuisson : 40 à 45 minutes
Ingrédients 🛒
- 3 œufs 🥚
- 62 g d’huile de noisette 🌰
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille 🍦
- 150 g de farine 🌾
- 30 g de cacao en poudre 🍫
- 125 g de yaourt 🥛
- 80 g de poudre de noisette 🌰
- 1/2 cuillère à café de levure chimique 🧁
- 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude 🥄
- 100 g de sucre en poudre 🍬
Préparation 👩🍳👨🍳
1️⃣ Préparer les ingrédients secs :
- Dans un bol, tamisez ensemble la farine, le cacao, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Réservez.
2️⃣ Mélanger les œufs et le sucre :
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et épais.
3️⃣ Incorporer les ingrédients liquides :
- Ajoutez progressivement l’huile de noisette et le yaourt au mélange précédent, en fouettant continuellement jusqu’à homogénéité.
4️⃣ Ajouter la vanille :
- Incorporez l’extrait de vanille et mélangez bien.
5️⃣ Combiner les mélanges :
- Versez le mélange sec sur le mélange humide et remuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
6️⃣ Cuisson :
- Préchauffez votre four à 170 °C (340 °F).
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7️⃣ Dégustation :
- Laissez le cake tiédir avant de le démouler.
- Coupez en tranches et savourez !
Bon appétit ! 😊✨
N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !
Laisser un commentaire