Cake chocolat noisette : recette fondante

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4.5(127)

Le Cake Chocolat & Noisette est une véritable douceur qui ravira les amateurs de chocolat. Sa texture fondante et son goût riche en noisettes en font un dessert incontournable pour toute occasion.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

10 éléments

4 pers.
  • 3 œufs 🥚
    3 œufs 🥚
  • 62 g d'huile de noisette 🌰
    62 g d'huile de noisette 🌰
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille 🍦
    1 cuillère à café d'extrait de vanille 🍦
  • 150 g de farine 🌾
    150 g de farine 🌾
  • 30 g de cacao en poudre 🍫
    30 g de cacao en poudre 🍫
  • 125 g de yaourt 🥛
    125 g de yaourt 🥛
  • 80 g de poudre de noisette 🌰
    80 g de poudre de noisette 🌰
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique 🧁
    1/2 cuillère à café de levure chimique 🧁
  • 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude 🥄
    1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude 🥄
  • 100 g de sucre en poudre 🍬
    100 g de sucre en poudre 🍬
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Plongez dans la gourmandise avec ce délicieux cake alliant le fondant du chocolat et le croquant des noisettes. Parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café, ce gâteau ravira les papilles des petits et des grands.

Estimation du temps :

  • ⏱ Temps de préparation : environ 20 minutes
  • Temps de cuisson : 40 à 45 minutes

Préparation ‍‍

1⃣

2⃣ Mélanger les œufs et le sucre :

  • Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et épais.

3⃣

4⃣ Ajouter la vanille :

  • Incorporez l’extrait de vanille et mélangez bien.

5⃣ Combiner les mélanges :

  • Versez le mélange sec sur le mélange humide et remuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

6⃣ Cuisson :

  • Préchauffez votre four à 170 °C (340 °F).
  • Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  • Enfournez pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

7⃣ Dégustation :

  • Laissez le cake tiédir avant de le démouler.
  • Coupez en tranches et savourez !

 

Bon appétit !

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Par

The Call's of Africa

Cameroun

Ambassadrice de la cuisine camerounaise, je partage 160 recettes traditionnelles : apéritifs, desserts, marinades et plats savoureux d'Afrique.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !