Régalez-vous avec ce Sandwich gourmand à la viande hachée, une fusion de saveurs et de textures pour un repas rapide et savoureux.
Estimation du temps :
- ⏱ Temps de préparation : environ 15 minutes
- Temps de cuisson : environ 10 minutes
Pour la sauce spéciale :
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de miel
Pour le sandwich :
- 4 pains à sandwich (baguette, pain ciabatta ou autre au choix)
- Feuilles de laitue fraîches
- Tranches de tomate
- Tranches de fromage (cheddar, emmental ou autre)
Préparation
1⃣ Préparation de la garniture à la viande hachée :
- Dans une poêle, chauffez l’huile végétale à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez l’ail haché et la carotte râpée, puis faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Assaisonnez avec le poivre noir, le poivre blanc, le gingembre moulu, le paprika, le sel et le cube de bouillon émietté si utilisé. Mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent.
2⃣ Préparation de la sauce spéciale :
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde à l’ancienne et le miel jusqu’à obtenir une sauce homogène.
3⃣ Assemblage du sandwich :
- Coupez les pains à sandwich en deux dans le sens de la longueur et toastez-les légèrement si désiré.
- Étalez une généreuse couche de sauce spéciale sur chaque moitié de pain.
- Disposez des feuilles de laitue sur la base du pain, puis ajoutez des tranches de tomate.
- Répartissez uniformément la garniture de viande hachée sur les légumes.
- Ajoutez des tranches de fromage sur la viande.
- Refermez le sandwich avec la partie supérieure du pain.
4⃣ Service :
- Servez immédiatement le sandwich accompagné de frites, d’une salade verte ou de tout autre accompagnement de votre choix.
Bon appétit !
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