Découvrez ces Dés de poulet aux légumes accompagnés de galettes de blé, une recette savoureuse et équilibrée qui marie la tendreté du poulet fumé à la fraîcheur des légumes, le tout servi avec des galettes de blé moelleuses.
Estimation du temps :
- ⏱ Temps de préparation : environ 20 minutes
- Temps de cuisson : environ 15 minutes
Préparation
1⃣ Cuisson du poulet et des légumes :
- Dans une poêle, chauffez l’huile à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet fumé, salez et poivrez. Faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Incorporez l’oignon et l’ail hachés, puis faites revenir pendant 2 minutes supplémentaires.
- Ajoutez la carotte, le poivron, le maïs doux, les petits pois et la tomate. Mélangez bien et laissez cuire pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
2⃣ Préparation des galettes de blé :
- Faites chauffer une poêle sans matière grasse à feu moyen. Réchauffez chaque galette de blé pendant environ 1 minute de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit souple et chaude.
3⃣ Assemblage :
- Disposez une portion du mélange poulet-légumes au centre de chaque galette de blé. Repliez les bords pour former un wrap ou servez les galettes à côté en accompagnement.
4⃣ Service :
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour une touche de fraîcheur.
