Découvrez ces délicieux Muffins au Milo, alliant la douceur du chocolat malté à une texture moelleuse, parfaits pour une pause gourmande ou un goûter en famille.
Estimation du temps :
- ⏱️ Temps de préparation : environ 15 minutes
- 🍳 Temps de cuisson : environ 15 minutes
Ingrédients 🛒
- 300 g de farine de blé 🍞recipecommunity.com.au+2createbakemake.com+2tiktok.com+2
- 125 g de sucre semoule 🧂
- 3 gros œufs 🥚
- 15 g de levure chimique 🧂
- 143 ml de lait 🥛
- 160 g de beurre fondu 🧈
- Poudre de chocolat Milo 🍫createbakemake.com
Préparation 👩🍳👨🍳
1️⃣ Préparation des moules :
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Beurrez légèrement les moules à muffins à l’aide d’un pinceau, puis saupoudrez-les de farine en éliminant l’excédent. Cette étape facilite le démoulage après la cuisson.
2️⃣ Préparation de la pâte :
- Dans un grand saladier, fouettez ensemble le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le lait et le beurre fondu au mélange, puis incorporez progressivement la farine et la levure chimique tamisées. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
3️⃣ Assemblage des muffins :
- Remplissez chaque moule aux 3/4 avec la pâte.
- Ajoutez une cuillère à café de poudre de chocolat Milo au centre de chaque portion de pâte, puis mélangez légèrement pour créer un effet marbré.
4️⃣ Cuisson :
- Enfournez les muffins à 180 °C pendant environ 15 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau ou un cure-dent au centre d’un muffin : s’il en ressort propre, les muffins sont cuits.
5️⃣ Démoulage et service :
- Une fois cuits, démoulez les muffins immédiatement et laissez-les refroidir sur une grille.
Bon appétit ! 😊✨
N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !
Laisser un commentaire