Estimation du temps :
- Temps de préparation : environ 30 minutes
- Temps de repos : 30 minutes
- Temps de cuisson : environ 15 minutes
Préparation
1⃣ Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez le lait tiède, le sel, la levure et les œufs.
- Ajoutez le sucre et mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.
2⃣ Repos de la pâte :
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
3⃣ Cuisson des beignets :
- Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
- À l’aide de deux cuillères ou avec les mains légèrement huilées, formez des boules de pâte.Cuisine de Chez Nous
- Plongez-les délicatement dans l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant.
Servez ces délicieux beignets saupoudrés de sucre glace ou accompagnés de confiture pour une touche gourmande !
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