Beignets au lait moelleux et rapides !

Estimation du temps :

• Temps de préparation : environ 30 minutes
• Temps de repos : 30 minutes
• Temps de cuisson : environ 15 minutes

Ingrédients 🛒

• 300 ml de lait tiède 🥛​
• 600 g de farine 🌾​Cuisine de Chez Nous
• 2 œufs 🥚​
• 2 pincées de sel 🧂​
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure boulangère Cuisine de Chez Nous+2Cuisine de Chez Nous+2Cuisine de Chez Nous+2
• Huile pour friture 🛢️​Cuisine de Chez Nous+2Cuisine de Chez Nous+2Cuisine de Chez Nous+2

Préparation 👩‍🍳

1️⃣ Préparation de la pâte :

• Dans un grand bol, mélangez le lait tiède, le sel, la levure et les œufs.​
• Ajoutez le sucre et mélangez bien.​
• Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.​

2️⃣ Repos de la pâte :

• Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes.​

3️⃣ Cuisson des beignets :

• Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.​
• À l’aide de deux cuillères ou avec les mains légèrement huilées, formez des boules de pâte.​Cuisine de Chez Nous
• Plongez-les délicatement dans l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.​
• Égouttez les beignets sur du papier absorbant.​

Servez ces délicieux beignets saupoudrés de sucre glace ou accompagnés de confiture pour une touche gourmande ! 😋

 

 

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