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Sandwiches à la viande hachée : recette gourmande

Amuses gueule•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5
(127)

Ces sandwiches à la viande hachée sont un véritable délice, alliant saveurs riches et textures irrésistibles. Parfaits pour un repas rapide ou un déjeuner copieux, ils raviront les papilles de toute la famille.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Sandwiches à la viande hachée : recette gourmande
45 min

Ingrédients

11 éléments

4 pers.
  • 400 g de viande hachée 🥩​
    400 g de viande hachée 🥩​
  • 1 œuf 🥚
    1 œuf 🥚
  • Sel 🧂
    Sel 🧂
  • Poivre ⚫​
    Poivre ⚫​
  • Ail en poudre 🧄​
    Ail en poudre 🧄​
  • 3 cornichons, tranchés 🥒​
  • 1 tomate, tranchée 🍅
    1 tomate, tranchée 🍅
  • Feuilles de laitue 🥬​
    Feuilles de laitue 🥬​
  • 3 cuillères à soupe de ketchup 🍅
    3 cuillères à soupe de ketchup 🍅
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise 🥄​
    1 cuillère à soupe de mayonnaise 🥄​
  • Pains à sandwich (baguette, pain viennois ou autre au choix) 🥖
    Pains à sandwich (baguette, pain viennois ou autre au choix) 🥖
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Régalez-vous avec ces savoureux sandwiches à la viande hachée, garnis de légumes frais et d’une sauce onctueuse. Parfaits pour un repas rapide et gourmand qui plaira à toute la famille ! ​

Estimation du temps :

Préparation ‍‍

1⃣ Préparation des boulettes de viande :

  • Dans un bol, mélangez la viande hachée avec l’œuf, une pincée de sel, du poivre et de l’ail en poudre selon votre goût.​
  • Formez des boulettes de taille uniforme avec vos mains.​

2⃣ Cuisson des boulettes :

  • Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen.​
  • Faites cuire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.​
  • Retirez-les de la poêle et réservez.​

3⃣ Préparation de la sauce :

  • Dans un petit bol, mélangez le ketchup et la mayonnaise jusqu’à obtenir une sauce homogène.​

4⃣ Assemblage des sandwiches :

  • Coupez les pains à sandwich en deux dans le sens de la longueur et toastez-les légèrement si désiré.​
  • Étalez une couche de sauce sur la partie inférieure de chaque pain.
  • Disposez des feuilles de laitue, des tranches de tomate et des rondelles de cornichon sur la sauce.​
  • Placez les boulettes de viande sur les légumes.​
  • Refermez le sandwich avec la partie supérieure du pain.​

Servez immédiatement et savourez ces délicieux sandwiches faits maison !

 

Bon appétit !

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À travers mes vidéos et recettes, je partage l'art culinaire africain : boulangerie, pâtisseries, marinades et plats traditionnels.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !