Sandwiches à la viande hachée : recette gourmande

Dans un bol, mélangez la viande hachée avec l œuf, une pincée de sel, du poivre et de l ail en poudre selon votre goût.​.

Formez des boulettes de taille uniforme avec vos mains.​.

Faites chauffer un peu d huile dans une poêle à feu moyen.​.

Faites cuire les boulettes jusqu à ce qu elles soient bien dorées et cuites à cœur.​.

Retirez-les de la poêle et réservez.​.

Dans un petit bol, mélangez le ketchup et la mayonnaise jusqu à obtenir une sauce homogène.​.

Coupez les pains à sandwich en deux dans le sens de la longueur et toastez-les légèrement si désiré.​.

Étalez une couche de sauce sur la partie inférieure de chaque pain.

Disposez des feuilles de laitue, des tranches de tomate et des rondelles de cornichon sur la sauce.​.

Placez les boulettes de viande sur les légumes.​. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.

Refermez le sandwich avec la partie supérieure du pain.​.