Estimation du temps :
⏱ Temps de préparation : environ 25 minutes
Temps de cuisson : environ 45 minutes
Préparation
1⃣ Préparer la base aromatique :
- Dans une grande casserole, verser l’huile.
- Ajouter les oignons, les carottes et les tomates en dés.
- Laisser cuire pendant environ 20 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.
2⃣ Incorporer la viande :
- Ajouter la viande hachée précuite dans la casserole.
- Mélanger bien et laisser cuire quelques minutes.
3⃣ Ajouter les saveurs :
- Incorporer le mélange poireau-ail mixé.
- Bien mélanger et laisser mijoter encore une quinzaine de minutes.
- Ajuster l’assaisonnement avec du sel et du poivre blanc selon votre goût.
4⃣ Intégrer les haricots et légumes :
- Ajouter les haricots blancs cuits, les poivrons verts, le persil haché et le poireau découpé.
- Remuer délicatement pour bien répartir les ingrédients.
5⃣ Finaliser la cuisson :
- Laisser mijoter encore quelques instants pour que les saveurs se mélangent bien.
6⃣ Servir :
- Ce plat délicieux se déguste aussi bien avec du riz que du pain frais !
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Veux-tu également une suggestion d’accompagnement ou une version légèrement épicée pour ajouter encore plus de peps à la recette ?