Saucisses grillées et frites : recette simple et rapide

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4.5(127)

Les saucisses grillées accompagnées de frites maison sont un classique de la cuisine française. Ce plat savoureux ravira les papilles de toute la famille et est parfait pour un repas convivial. Préparez-vous à savourer une explosion de saveurs avec ce duo incontournable !

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

5 éléments

4 pers.
  • Saucisses de votre choix 🌭
    Saucisses de votre choix 🌭
  • Pommes de terre 🍟
    Pommes de terre 🍟
  • Huile pour friture 🛢️
    Huile pour friture 🛢️
  • Mayonnaise 🥄
    Mayonnaise 🥄
  • Piment frais ou sauce pimentée 🌶️
    Piment frais ou sauce pimentée 🌶️
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Estimation du temps :

⏱ Temps de préparation : environ 15 minutes
Temps de cuisson : environ 20 minutes


Préparation ‍‍

1⃣ Préparer les pommes de terre :

  • Épluchez les pommes de terre, lavez-les et découpez-les en bâtonnets pour faire des frites.

2⃣ Cuisson des frites :

  • Faites chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande poêle.
  • Faites frire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
  • Égouttez-les sur du papier absorbant et salez légèrement.

3⃣ Griller les saucisses :

  • Faites griller les saucisses sur un gril, à la poêle ou au barbecue, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et juteuses.

4⃣ Dressage :

  • Servez les saucisses grillées bien chaudes accompagnées des frites croustillantes.
  • Ajoutez un peu de mayonnaise et du piment pour relever le tout selon votre goût.

 

Un repas simple, rapide et irrésistiblement savoureux, parfait pour une soirée détente ou un déjeuner rapide !

Partagez vos astuces en commentaire : plutôt ketchup, mayo ou sauce piquante avec vos frites et saucisses ? On est curieux de connaître vos préférences !

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !