Estimation du temps :
Préparation
1⃣ Saisir les crevettes :
- Faites chauffer un filet d’huile dans une grande poêle.
- Ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et légèrement dorées.
- Retirez-les de la poêle et réservez.
2⃣ Cuire les oignons :
- Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire.
- Faites revenir les oignons émincés pendant environ 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
3⃣ Ajouter les poivrons :
- Incorporez les poivrons rouges et verts émincés aux oignons.
- Laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps.
4⃣ Mélanger les crevettes :
- Remettez les crevettes dans la poêle avec les légumes.
- Ajoutez l’ail râpé et mélangez bien.
5⃣ Assaisonner :
- Versez la sauce soja sur le mélange.
- Saupoudrez de poivre blanc et de sel selon votre goût.
- Ajoutez les graines de sésame et le persil haché.
- Remuez bien pour que les saveurs se mélangent.
- Laissez cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
6⃣ Servir :
- Retirez du feu et servez chaud.
- Accompagnez ce plat de riz blanc ou de nouilles sautées selon votre préférence.
Bon appétit !
N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !