Ingrédients

  • 01 gros ananas soit 1kg de chair d’ananas🍍
  • 100g de gingembre 🍍
  • 01 citron 🍋
  • Quelques feuilles de menthe 🍍
  • Du sucre à convenance 🍍
  • Arôme au choix 🍍
  • 02 sachets de sucre vanillé 🍍

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette.
Détachez la chaire de l’ananas de la peau
Découpez la chaire de l’ananas en petits morceaux, le gingembre et quelques feuilles de menthe.
Faire revenir la peau de l’ananas, la menthe dans environ 2l d’eau pendant une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps, mixez l’ananas le gingembre et la menthe
Coupez le feu et laisser refroidir
Mélangez la mixture et le bouillon de la peau d’ananas. Tamisez puis ajouter le jus d’un citron, les Sucres et l’arôme vanille.
Servir bien frais ou avec des glaçons
Le goût de ça 😋😋