Jus de pastèque au gingembre

Ingrédients

• Du pastèque
• Des gingembres
• Du citron
• De la menthe
• Du sucre vanillé( facultatif )

Préparation

1. Laver tous les fruits.
2. Peler les gingembres et les découper finement.
3. Casser la pastèque et enlever les pépins et la découper finement aussi.
4. Mixer les deux avec un peu d’eau ( vous pouvez le faire sans eau vu que la pastèque en a assez ) .
5. Faire infuser la menthe et presser le jus du citron.
6. Ajouter le jus de citron,sucre vanillé,l’infusion de la menthe à la mixture de la pastèque,gingembre et bien mélanger jusqu’à ce que le sucre vanillé se fonde .
7. Passer au chinois et mettre au frais .