Ingrédients

  • 650g de viande hachée
  • 8oeuf cuit et décortiqués
  • Du persil
  • 1 œuf pour la viande
  • De l’ail râpé
  • 3 pommes de terre
  • 1/2 cuillère à café de rappel hanout
  • Poivre blanc
  • 1 pincée de coriande moulue ou un peu de coriandre fraîche.

Préparation

Les ingrédients

650g de viande hachée
8oeuf cuit et décortiqués
Commencer par éplucher les pommes
Les découpés mettre à cuire.
Une fois cuite faire la purée
Reserver.
Mélanger la viande l œuf le poivre blanc le razel hanout la coriande et et persil.
Bien mélanger.
ajouter la purée de pommes.
Saler et poivrer
Enrober l œuf de votre mélange.
Voilà
Cuire vos boulettes dans de l huile chaude.
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