Brochettes de poisson
Bonsoir ma famille CSA (une reprise)
Si vous avez une envie de brochettes de poisson mais vous n’avez pas de Meru, utilisez du poisson thon blanc recette facile et rapide 
Ingrédients
- 500 g de filet de thon blanc
- 1 gros poivron vert
- 2 tomates boules
- 1 gros oignon
- Une petite courgette
- 1cuillère à café de miel, du sel
- 1cuillère à café de poudre de poivre
- 1cuillĂ©re Ă cafĂ© de purĂ©e de l’ail
- Une pincĂ©e d’herbes de province
- 1cuillère Ă soupe d’huile
- 1cuillĂ©re Ă cafĂ© d’eau
- 1cuillére à café de moutarde
Préparation
- Nettoyer le poisson et les légumes.
- Découper le filet en gros dé.
- Les légumes en gros dé.
- Mettre le miel, sel, huile ,poivre,l’ail,herbes de province ,eau dans un rĂ©cipient et mĂ©langer.
- Ajouter les morceaux de poisson, mélanger et laisser mariner 20minutes y ajouter les morceaux de légumes.
- Prendre les brioches et alterner les morceaux de poisson avec les légumes .
- Ajouter la moutarde au reste de la marinade, mariner Ă nouveau les brochettes .
- Les mettre sur un grill et les enfourner à 160degré pendant 30 à 35minutes en tournant de temps en temps.
- Faire une petite sauce oignon à côté en y ajoutant le reste de la marinade.
- Manger avec de la salade, de l’attiĂ©kĂ©.la
