Ingrédients

  • Des pommes de terre,
  • De la viande,
  • Poivrons,
  • Poireau,
  • ( 1/4) oignon
  • Ail,
  • Poivre blanc,
  • Tomate(1 ou 2 ), ,
  • Un assortiment de légumes au choix(haricot vert, carottes, petits pois )
  • Sel/ cube.

Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre, les laver et les découper en petit cartier, les faire frire et réserver,
  2. Cuire les petits légumes à la vapeur faire cuire sa viande et découper en dés.
  3. Écraser poivre, ail, et hacher oignon, tomate,poivron et poireau,
  4. Dans une cocote, faire chauffer un peu d’huile, dorer votre viande ajouter sel et poivre, ajouter les condiments hachés
  5. Les tourner de temps en temps après 15 mn ajouter les épices écrasés
  6. Assaisonner, mettre une dose d’eau, et ajouter vos légumes cuits à la vapeur, et petits pois puis vos pommes
  7. Laisser mijoter, en tournant délicatement, veuillez à ce qu’il ya un peu de jus dans votre préparation, au besoin, rajouter un peu d’eau.