Ingrédients

  • De la viande de bœuf,
  • La marinade saveur royale de Les marinades de ninie
  • De la moutarde
  • Tomate concentrée,
  • Oignon,
  • De la carotte découpés,
  • Une bonne poignée de mais doux (c’est facultatif),
  • Tomates
  • Piment
  • Riz
  • Sel
  • Huile

Préparation

  1. Assaisonner les morceaux de viande avec la saveur royale, de la moutarde, du sel et un bouillon d’assaisonnement
  2. Faire revenir les morceaux de viande dans de l’huile,
  3. Laisser la viande cuire dans son jus jusqu’à ce que l’eau tarisse,
  4. A partir de ce moment, la viande va commencer à frire, laisser frire jusqu’à la dorure,
  5. Rajouter la tomate concentrée et laisser griller un moment puis rajouter une cuillère à soupe de la saveur royale, la marinade, les dés d’oignon et la purée de légume.
  6. En fin de cuisson rajouter le maïs doux et c’est prêt.
La saveur royale est une marinade à base de basilic, c’est la marinade ideale pour les viandes rouges.