Ingrédients

  • Poisson frais,
  • Crabes,
  • Oignon,
  • Ail,
  • Echalotes,
  • Un piment fort,
  • Mini poivrons,
  • Un petit morceau de gingembre,
  • Un citron
  • Sel
  • Huile
  • Oignons
  • Une pincée de poivre noir.

Préparation

Les ingrédients

Couper tous les condiments cités 👆

Faire frire le poisson légèrement salé et les crabes.

Avec deux cuillères à soupe d’huile faire revenir les oignons coupés avec ail râpé, gingembre râpé pendant 2minutes.

Rajouter les crabes, le piment fort coupé, le jus du citron 🍋 , une pincée de poivre noir revenir 3 minutes.

Rajouter les poivrons coupés

Rajouter le poisson et 10 cl d’eau laisser mijoter au petit feu 5minutes.

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