Ingrédients

  • La marinade saveur royale de Les marinades de ninie ,
  • Du riz, (vous pouvez utiliser le type de riz que vous voulez),
  • Des carottes,
  • Des haricots verts,
  • Du maïs doux,
  • Du poivron,
  • Du piment frais et sec,
  • Moutarde
  • Bouillon
  • Viande
  • Oignon
  • Yet
  • Sel
  • Feuilles de laurier
  • Huile.

Préparation

  1. Faire une farce avec la marinade saveur royale, du piment sec, de la moutarde (facultatif), du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
  2. Mariner les morceaux de viande avec la farce
  3. Faire une autre farce avec de l’oignon, du piment sec et frais et la marinade la saveur royale
  4. Frire les morceaux de viande jusqu’à la dorure
  5. Rajouter des dès d’oignon découpé, l’adjovant (poisson faisandé), le yet, et la deuxième farce et un verre d’eau
  6. Laisser mijoter un moment puis vous pouvez rajouter du sel, des feuilles de laurier et votre bouillon culinaire pour le riz si vous en consommez.
  7. Rajouter de l’eau puis porter à ébullition.
  8. Quand la viande est bien tendre la retirer de la préparation puis rajouter le riz déjà cuit à la vapeur et laisser cuire à feu doux.
  9. Faire une macédoine pour accompagner le riz
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