Ingrédients

  • Couscous
  • Oignons
  • Poivrons
  • Tomates en fruits
  • Curry (pour donner la couleur jaune)
  • Persil
  • 1 pincée de sel
  • Beurre.

Préparation

Mettre le couscous dans une casserole.

Y ajouter de l’eau chaude et couvrir pendant 15mn.

Lorsque le couscous a bien gonflé, retirer le couvercle de la casserole et séparer les graines avec une fourchette en faisant des zig zag.

Mettre un carré de beurre dans une poêle préalablement chauffer.

Ajoutez les oignons et les Poivrons.

Puis les tomates et les épices.

Remuez pendant 5mn .

Ajoutez le couscous.

Mélangez le tout.

C’est prêt.