Ingrédients

  • Des haricots verts équeutés
  • 1 carotte
  • 2 oignons en lamelles
  •  1 cuillère à café de marinade
  • Une gousse d’ail hachée
  • Un peu de poivre,
  • De la tomate
  • 4 Cuillère à Soupe d’huile
  • Du sel
  • Un peu de cumin.

Préparation

  1. Faire blanchir les légumes.
  2. Mariner la viande avec notre marinade de base +cumin +poivre +sel.
  3. Précuire 10 minutes et frire.
  4. Ajoutez les oignons +l’ail +pâte de tomate bien frire et ajoutez les légumes +le bouillon de la viande.
  5. Laisser cuire jusqu’à ce l’eau finisse.
  6. Rectifier l’assaisonnement et servir.
  7. Manger simple ou avec du riz, du pain.

Auteur

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