Haricot vert sauté à la viande de mouton

• Des haricots verts équeutés
• 1 carotte
• 2 oignons en lamelles
•  1 cuillère à café de marinade
• Une gousse d’ail hachée
• Un peu de poivre,
• De la tomate
• 4 Cuillère à Soupe d’huile
• Du sel
• Un peu de cumin.

Préparation

1. Faire blanchir les légumes.
2. Mariner la viande avec notre marinade de base +cumin +poivre +sel.
3. Précuire 10 minutes et frire.
4. Ajoutez les oignons +l’ail +pâte de tomate bien frire et ajoutez les légumes +le bouillon de la viande.
5. Laisser cuire jusqu’à ce l’eau finisse.
6. Rectifier l’assaisonnement et servir.
7. Manger simple ou avec du riz, du pain.