Ingrédients
  • 1 poulet
  • 3 oignons
  • 3 tomates
  • 1 tête d’ail
  • 2 piments
  • 3 tiges de feuilles d’oignons
  • Sel

Préparation

  1. Découper le poulet en plusieurs morceaux.
  2. Découper les légumes. Et les renverser sur les morceaux de poulet dans notre marmite déjà tapissée avec de feuille . Saler mélanger l’ensemble et couvrir avec les feuilles.
  3. J’ai ajouté personnellement de l’eau à hauteur pour avec beaucoup plus de jus. Sinon pas nécessaire.
  4. Cuire à feu très moyen pendant 1h sans oublier de couvrir avec les feuilles d’attieké.
  5. Remuer de temps en temps en secouant la marmite tout simplement.