Ingrédients

  • Aubergine 🍆
  • Aubergines africaines,
  • Gombos
  • Piment
  • Poudres de crevettes,
  • Poudre de poisson
  • Soumbara.
  • Oseille
  • Citron
  • Huile de palme
  • Citron
  • Sel
  • Riz

Préparation

Les ingrédients

Faire bouillir le tout ensemble.

 

Sur le riz c’est les poudres de crevettes, poisson et soumbara.

Retirer les gombos et écraser.

L’oseille cuit et gombos mélanger les et ajouter le jus du citron

A écraser en ajoutant un peu de sel, du soumbara en poudre, citron 🍋 au goût, cube ( facultatif) .

Mélanger le riz.
Et voici après.
Nb : on peut rajouter du soumbara en poudre.