Ingrédients

  • 2 maquereaux
  • 2 carottes
  • 6 tomates
  • 1 oignon vert
  • 1 oignon
  • Huile
  • Poivre blanc
  • Sel
  • Bouillon d’assaisonnement
  • Rondelles
  • Pèpè
  • Ail
  • Demi-poivron
  • Eau.
Préparation
  1. Mettre la tomate, l’ail, poivron, oignon vert dans un mixeur et mixer le tout jusqu’à obtention d’un liquide homogène.
  2. Hacher les oignons et découper les carottes en Dés.
  3. Nettoyer les poissons, les
  4. en morceaux, les assaisonner et les faire frire
  5. Mettre un peu d’huile dans une marmite et faire revenir les oignons, puis les carottes.
  6. Ajouter ensuite la mixture et les assaisonnements
  7. Bien mélanger et verser y un peu d’eau et couvrir la marmite
  8. Laisser cuire pendant 15 minutes tout en mélangeant de temps en temps
  9. Ajouter le poisson et laisser encore 5 minutes au feu.
C’est prêt.
BON APPÉTIT !!!👌🏾😘