Ingrédients

  • 1 poulet nettoyé et decoupé(j’ai utilisé de la pondeuse )
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de curry
  • Sel
  • 100 ml d’huile
  • Poivre blanc
  • 2 oignons emincés
  • 4 tomates emincées
  • 1 tête d’ail râpé
  • 2 cuillères à soupe de paprika

Préparation

Saler et poivrer le poulet .Faire revenir le poulet dans une casserole avec l’huile une quinzaine de minutes.

Ajouter la tomate et les oignons. Remuer puis couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes .
Ajouter l’eau â hauteur du poulet, ajouter le curry,le paprika et la moutarde .Ajuster l’assaisonnement si nécessaire.
Couvrir et laisser cuire votre poulet et la sauce .
Bonne dégustation