Ingrédients

  • Poivre blanc
  • Coriandre
  • 4 côtés
  • Clou de girofle
  • Poivron
  • OIgnon
  • Poireau
  • Carotte
  • Céleri
  • Basilic
  • Gingembre
  • Ail
  • Banane plantain
  • Poulet

Préparation

Éplucher puis Découper en rondelles et assaisonner avec du poivre blanc Sel et avant de passer à la friture

Découper en petits morceaux et assaisonner avec du pèbè poivre blanc Sel et cube

Passer à la friture du plantain
Passer du poulet dans de l’huile et remuer au fur et à mesure des que ça veut déjà coller retirer et réserver
Mettre tous les condiments découper dans la marmites… avec la tomate découper aussi j’ai oublié de filmer bizarrement 😪
Ajouter poulet plantain et les épices écraser avec un verre d’eau et laisser cuire à feu doux
Ajouter les carottes piment vérifier l’assaisonnement et laissez mijoter quelques minutes et arrêter le feu
Nb: il doit avoir un peu de sauce
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