Ingrédients

  • Un poulet
  • 2 cuillères à soupe de moutarde Dijon
  • 125 ml d’huile d’olive ou végétale
  • Une cuillère à soupe de sauce soja
  • Demi-cuillères à café d’oignon râpé finement
  • 1/4 de cuillère à thé d’épices à steak
  • Deux feuilles de laurier
  • Deux gousses d’ail
  • Une cuillère à soupe de vinaigre
  • 1/4 de cuillère à thé d’origan
  • Sel.

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner toute la nuit. Le lendemain frit.
Accompagnement: Attiéké, Igname etc