Ingrédients

  • Poulet fermier bien nettoyé.
  • Poivre noir,
  • Ail,
  • Piment végétariens, ou (un petit piment) ,
  • Gingembre
  • Sel
  • Huile
  • Pommes de terre
  • Oignon
  • Moutarde
  • Vinaigre.

Préparation

Poulet fermier bien nettoyé.

Ici : poivre noir, ail, piments végétariens, ou ( un petit piment ) , un petit morceau de gingembre.
Mixer tout ensemble.

Asperger le poulet avec le jus du citron 🍋 frais en premier, du sel, poivre blanc, et ajouter la mixture 👆 👆 un peu de l’huile. Laisser reposer 1h à 2h .

Mettre un peu de beurre liquide ou normal au fond du plat.

Fermer en premier avec le papier cuisson.

Rajouter les feuilles d’aluminium.
Au four à 230 degrés pour 2h (ou selon votre four).
Après 2h enlever les feuilles, vérifier la cuisson et remettre au four pour dorure.

Accompagner des frites de pommes de terre 🥔, sauce oignon et laitue.