Ingrédients

  • Poulet
  • Curry
  • Ail
  • Gingembre
  • Poivre blanc
  • Huile
  • Riz

Préparation

  1. Assaisonner mon poulet et débuter la cuisson de celui-ci et aussi du riz.
  2. En 5 minutes, j’ai assaisonné mon poulet en papillon ou en crapaudine avec des épices moulues ( curry, ail ,gingembre, poivre blanc) de l’huile pour lier l’ensemble du sel bien sur et hop dans un four préchauffé.
  3. Cuire au moins 50 minutes en fonction de la taille du poulet sans oublier de l’arroser toutes les 20 minutes pour ne pas qu’il soit sec à la cuisson.
  4. Quant au riz, c’est encore plus simple.
  5. Faire revenir 2 gousses d’ail avec 2 cuillères à soupe de sauce tomate passe partout et 2 cuillères à soupe de curry salez.
  6. Ajoutez la même quantité d’eau que de riz, lorsque l’eau est à ébullition mettez le riz lavé et égoutté.
  7. Couvrir et cuire comme d’habitude.
  8. Passez au dressage.

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