Je vous mets ma recette de #saumon_à_la_crème que j’accompagne de #conchiglie .
Ingrédients
- Saumon frais
- 20cl de crème légère
- 1 oignon
- Du persil
- 1 tomate
- Poivre
- Sel
- 2 gousses d’ail
Préparation
Commencez par assaisonner votre poisson de sel,poivre,jus de citron
et persil
et persil
Dans une poêle chaude, faire ramollir un carreau de beurre et dorer le poisson .
L’autre côté du poisson.
Enlever le poisson de la poêle et mettre de côté.
Faire revenir les oignons, l’ail, le persil dans de l’huile.
Ajouter par la suite la tomate. Laisser cuire 3 min.
Ajouter la crème légère.
Assaisonner de sel et de poivre. Goutter et réajuster si nécessaire.
Je les accompagne de conchiglie( pâtes).
Bonne dégustation
Bonne dégustation
Le plat du jour et son verset
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