Ajouter la tomate et le thym
Couvrir et laisser cuire
Couvrir et laisser cuire
Tripes de à la tomate by lolo
Les tripes à la tomate sont un plat réconfortant et savoureux qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Cette recette simple vous permettra de déguster un mets riche en saveurs, parfait pour les repas en famille. Laissez-vous séduire par le mélange de textures et de goûts qui feront voyager vos papilles.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
11 éléments
4 pers.
- Mixer 4 tomates
- 2 oignons émincés
- 2 poireaux découpés
- Persil haché
- 2 kg de tripes de bœuf précuits
- Sel
- Poivre
- 1 tête d'ail râpé
- 2 poivrons verts émincés
- Huile
- 1 cuillère à café de thym
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !