Ingrédients

  • 500g de vermicelles
  • 500g d’oignons
  • 01 poulet
  • 02 carottes
  • Haricots vert
  • Ails,
  • Persil
  • 03 piments
  • Poivre noir en poudre,
  • Sel,
  • Laurier,
  • Moutarde
  • 01 sachet de curry
  • De l’huile

Préparation

Mélangez eau sel et curry
Vous pourrez utiliser un couscousier pour la cuisson à la vapeur.
J’ai choisi l’ancienne méthode,
Faites cuire à la vapeur au 1/4 puis,
Pour la cuisson des vermicelles:
Saupoudrer un peu d’huile sur les vermicelles.
Bien remuer. Puis,
Bien mélanger afin que le curry atteigne toutes les vermicelles.
Ensuite Saupoudrer le vermicelle du mélange ( eau sel et curry)
Ajoutez les carottes et haricots verts bien remuer, couvrir et laisser cuit complètement
Bien détacher et bien cuit.
Vous ne voulez pas de couleur, n’ajoutez pas de curry
Faites mijoter le poulet mariné puis le frire et réserver
Dans un peu d’huile, faites revenir les oignons, poivrons, moutarde, poivre en poudre Nora, bien remuer.
Ajoutez de l’ail, un peu d’eau. Laissez mijoter environ 5 minutes bien remuer. Assaisonner
Puis ajouter les morceaux de poulet, laisser bien cuire.
Et voilà, servez-vous et régalez-vous😋😋
Miam miam
Le goût de ça
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Auteur/Autrice