Bouchées de boulettes rapides
Ingrédients Préparation Mélanger 1kg et demi de viande avec sel, 1 œuf, 1tasse de chapelure( pain
Tag Archives: curry
Format
standard
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Poulet crémeux à la mayonnaise
Ingrédients Préparation Les ingrédients Une fois le poulet cuit,faire frire Réserver Faire cuire oignons ,tomates et
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Gigot de mouton et légumes moelleux
Ingrédients Préparation Mélanger ail ,oignon, persil,mayonnaise, thym,crème fraîche et currySaler et poivrer Verser sur la viandeLaisser
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Brochettes de mouton et riz jaune
Ingrédients 1 kg de dés de viande de mouton découpé en dés Sel Poivre blanc 4
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Merguez aux légumes et sa semoule
Ingrédients 1kg de viande tendre de bœuf Sel et poivre blanc moulu gingembre en poudre paprika
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Ailes de dinde fumé crémeuses au four
Ingrédients 2 kg d ailes de dinde fumée découpée de Volailles chez Rayan 2 cuillères à soupe
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Crevettes panées
Ingrédients 10 grosses crevettes. Des épices (sel, poivre, paprika, curry). 2 œufs. De la farine. De
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De délicieuses brochettes
Ingrédients 1 oignon 1 tête d ail Deux Tiges de basilic 1 Poivron vert Demi cuillère
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Marinade pour tous types de viande
Ingrédients 1 tête d’ail écrasé 2 cuillères à soupe de paprika 3 cuillères à soupe de
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Ma Sauce gombo au gingembre et touche miel
Ingrédients Poisson de votre choix Du gombo râpé ( une quinzaine ici) 3 tomates, Demi oignon,
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Riz aux vermicelles et sa viande de bœuf
Ingrédients 3 c à s de curcuma 4 c à s de tomate concentrée 4 c
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Chèvre bien épicée
Ingrédients 1,5kg de chèvre Des feuilles d’odjom Des rondelles Du poivre noir Du poivre blanc De
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brochettes de filet de boeuf accompagnées de riz et ses 2 sauces
Ingrédients kankankan Ail en poudre Curry Paprika Sel ou cube Un peu de piment en poudre
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Gigot d’agneau fondant aux oignons
Ingrédients 3 cuillères à soupe d’oignon écrasé 5 cuillères à soupe de curry 3 oignons émincés
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Le maquereau poêlé au curry
Ingrédients Pour 4 maquereaux Le quart d un oignon 6 gousses d ail Une tige de
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Brochettes de langue de boeuf
Ingrédients Huile Sel 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à soupe de paprika 1
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Riz gras à la moutarde
Ingrédients Riz Ail, Poivre blanc, Graines de fenouil, Gingembre, Djansan, Rondelles Curry, Moutarde, Feuilles de basilic
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Pilons de poulet au fenouil
Ingrédients 10 pilons de poulet 1 grosse cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe
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Riz Jollof qui met l’eau à la bouche.
Ingrédients 4 gros poivrons 2 tomates grappes 1 oignon blanc entier Piment Scotch Bonnet (facultatif) 1
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Mouton braisé accompagné de purée de pommes de terre et légumes
Ingrédients 2kg de viande mouton découpé 1 oignon écrasé 4 cuillères à soupe de curry Sel
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Du poulet au curry accompagné de riz blanc.
Ingrédients 3 blancs de poulet 1oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de curry Poivre
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Du poulet kebab à la mayonnaise,
Ingrédients Du blanc de poulet Un assaisonnement composé de curry, coriandre et de cannelle Les produits
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Poulet braisé
Ingrédients 1 poulet découpé 2 cuillères à soupe de céleri haché 1 de cuillère à soupe