Petite salade composée

• Tomate,
• Laitue,
• Oignon,
• Oeuf dur,
• Carotte,
• Maïs doux
• Vinaigre
• Moutarde
• Mayonnaise
• Poivre
• Sel
• Huile
• Persil

Préparation

1. 1 cuillère a café de vinaigre
2. 1/2 cuillère à café de moutarde
3. 1 cuillère à soupe de mayonnaise
4. 1 jaune d oeuf cuit….mixer tout et ajouter une gousse d’ail râpé, du poivre, sel, et persil haché.

1. 1 yaourt nature,
2. 1 cuillère à café de poivre gris( noir et blanc)
3. 1 cuillère à soupe de moutarde
4. 1 jaune d’oeuf, quelques gouttes de citron
5. 1 pincée de sel
6. Un peu de sucre en poudre
7. Fouetter tout les ingrédients pendant 2 min, ajouter une plante aromatique hachée de votre choix. ( persil, basilic, ciboulette….)

1. Mayonaise, lait sucré concentré, vinaigre, poivre, sel,
2. Fouetter et tout mettre dans une bouteille, mettre un bonbon alcoolisé dedans, et secouer pour faire imprégner le bonbon.

1. 3 jaunes d’oeuf, unpeu de vinaigre, demi litre d’huile fine,
2. Fouetter les jaunes en ajoutant l’huile petit à petit, ajouter le poivre et sel, 1 grosse gousse d’ail râpé ou une cuillère à soupe d’ail moulu, une pointe de sucre.