Poulet barbecue aux épices

• Moutarde
• Ail
• Persil
• Poivre blanc
• Herbe de Provence
• Sel
• Cube

• Pebe ou fausse noix de muscade
• Rondelles
• Djansan ou akpi
• Piment sec
• Ail

Préparation

1. Enduire votre poulet avec le premier assaisonnement et faire frémir le poulet au feu pendant 10mn environ
2. Laisser refroidir le poulet le malaxer avec la seconde marinade et cuire au BARBECUE.