Du poisson à la poêle avec sa rougail de légumes

• Poisson frais bien nettoyé
• Marinade pâte d’ail et l’assaisonnement la spéciale, ces produits sont disponibles chez Les marinades de ninie . Pour toutes vos commandes écrivez nous sur WhatsApp au (+225)0554525827
• La mayonnaise
• Emincés d’oignons,
• Tomates
• Poivrons vert, jaune et  rouge
• Sel
• Poivre
• Huile

Préparation

1. Mariner les poissons avec la pâte d’ail, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez
2. Frire les poissons
3. Laisser cuire à feu doux et les réserver
4. Faire revenir les émincés de légumes environ une minute
5. Rajouter une cuillère à soupe de la spéciale (je n’ai plus rajouter de sel parceque la spéciale est déjà salé) et un demi verre d’eau, puis on laisse mijoter
6. Rajouter une cuillère à soupe de aromate poivre, bien mélanger le tout et on laisse mijoter jusqu’à ce que l’eau tarisse
7. passez au dressage selon votre inspiration