Ingrédients
- Gingembre
- Ail,
- Oignons verts,
- Poireau ou persil ou céleri
- Poivrons rouge ou vert
- Carottes
- Ou des légumes de votre choix.
Préparation
- Mixer les ingrédients dans un blender ou hacher, puis laisser sécher au soleil dans un endroit propre, lorsque les légumes sont bien secs, réduire tout simplement en poudre.
- Vous pouvez vous servir de cette poudre et faire des mélanges désirés.
- Comme ex:
Mélange Épicés
- Faire griller: poivre,cumin,clou de girofle, fenouils( laisser refroidir et réduire en poudre )
Mélange piment et crevettes en poudre
- Mélanges avec la poudre de poulet, poudre de paprika,sel,piment, persil séché.
NB: il est important de bien sécher les ingrédients.
Bonne préparation
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