Ingrédients 🧺

  • Odika ( chocolat indigène )
  • Poulet fumé
  • Tomates en fruit
  • Oignon
  • Huile
  • Poivre noir
  • Ail
  • Sel
  • Eau.

Préparation 🥣

  1. Découpez votre poulet ,
  2. Coupez vos légumes ,
  3. Râpez votre odika ,
  4. Prenez une marmite où vous allez faire revenir l’Odika , les oignons , tomates dans l’huile .
  5. Ajoutez ensuite un peu d’eau
Pour ne pas brûler l’Odika
  1. Tournez jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides .
  2. Rajoutez par la suite vos morceaux de poulet fumé ; ail , poivre , sel et tournez .
  3. Versez une bonne quantité d’eau ensuite
  4. Fermez votre marmite et laissez cuire pour environ 50 minutes à feux moyen .
Petits secrets 
  1. Au lieu de rajouter de l’eau à chaque fois que vous allez remarquer que la viande est toujours dure ,
  2. La solution est de laisser cuire votre viande à feux doux vers la fin de la cuisson .
  3. Pour ne pas brûler l’Odika vous devez versez un peu d’eau .
Bonne dégustation 🍽🥰.