Beignets de bananes

• 15 bananes
• 1 cuillerée de levure boulangère
• 1/2 coupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 coupe de farine de blé (blanche)
• Huile de friture

Préparation

1. Dans un grand bol, mettez vos bananes épluchées et ajoutez le sel, la levure et le sucre.
2. Ajoutez la farine de blé
3. Mélangez le tout à la main, juste qu’à ce que vous ayez une pâte (ça vous prendra au moins 10 mins à cause de la quantité de banane).
4. Votre pâte est prête.
5. Chauffez votre huile de friture dans une casserole (Astuce: utilisez une casserole au lieu d’une poêle pour donner plus d’espace à vos beignets de banane).
6. Disposez quelques boules de pâte avec la main dans l’huile chaude.
7. Laissez cuire pendant au moins 5 mins, pour avoir des beignets bien dorés
8. Une fois cuits, retirez-les de l’huile avec une écumoire et mettez-les dans une passoire pour enlever l’excès d’huile.
9. Voilà! Vos talé talé sont prêts. Servez chaud avec le piment à côté.