Ingrédients

  • 1 grosse boîte de lait concentré sucré
  • Un peu d’huile au goût neutre (arachide, colza, tournesol…)..demi verre par exemple
  • Une spatule ou une cuillère et une casserole

Préparation

  1. Chauffer légèrement dans une casserole un peu d’huile et ajouter le lait concentré.
  2. Remuer régulièrement jusqu’à ce que le lait commence à devenir marron
  3. Une fois que la pâte devient marron, éteindre le feu.
  4. Huiler une planche ou une assiette et renverser la pâte sur la planche.
  5. Travailler vite la pâte pour éviter que ça durcisse avant d’avoir terminé vos bonbons
  6. Tremper la main dans de l’huile et former des petits bonbons en forme de billes.
  7. Vous pouvez, ensuite, les conserver dans une boite ou un bocal pendant plusieurs semaines.
P.S. j’aime mes tôfi de cette couleur, comme ca, ils ne sont pas trop durs mais  moelleux dans la  bouche 😉
Au delà du goût.

Auteur/Autrice

  • La Cuisine de Sulson

    Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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